Sorocaba na Web - Culinária

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Culinária - Bolo de Cenoura

				Ingredientes Massa do bolo 3 cenouras cortadas em ro- delas; 3 ovos; 100ml de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 colher de sopa rasa de fer- mento em pó; manteiga e farinha de trigo para untar a forma; Cobertura 4 colheres de sopa de leite; ½ xícara de açúcar; 3 colheres de sopa de choco- late em pó;

Modo de Preparo Modo de preparo: 1. bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo; 2. em outro recipiente junte os ingredientes secos: a farinha, o açúcar e o fermento; 3. junte os ingredientes batidos no liquidificador com os ingredientes secos; 4. coloque a massa numa forma untada com manteiga e farinha; 5. asse a massa durante 40 minutos no forno pré-aque- cido (180º C). Cobertura: 1. misture todos os ingredientes da cobertura numa pa- nela; 2. leve a panela ao fogo até os ingredientes formarem uma calda. 3. cubra o bolo com a cobertura. Dica do Chef: Você pode substituir a cenoura por maça e canela. Apure os sentidos e bom apetite!

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